酒店管理
金三角3T酒店销售精英特训营
酒店销售有别于其他企业的销售,因为酒店所提供的产品和服务是不能储存的,是有时效性的,因而销售人员必须要根据不断变化的市场,努力发现消费者的不同需求,通过客人管理技巧,运用不同的销售手段、定价策略,进行销售整体设计、策划,提供消费者确实需要的产品。以使消费者感到满意,使消费者对酒店产生信任,并建立良好的往来关系。
酒店风险管理与危机应对
从酒店投资建设之日起,酒店就不可避免地要面对来自内部及外部方方面面的各类突发事件,酒店危机是贯穿酒店从投资建设直至进入日常经营状态全过程的,酒店自身管理是危机发生的本源,媒体永远是危机爆发的导火索。危机预防管理体系就是从酒店内部管理入手,建立酒店内外配合、上下协调一致的危机应对体系,有效解决各类突发事件,将危机消灭在萌芽状态。
金三角酒店成本控制系统建设
成本管理是酒店企业生存和发展的重要话题。对于酒店企业来说,“三高一低”越来越制约企业发展,微利时代,不实行低成本运营就难以生存,可谓“战略决定发展,成本决定存亡”。当今的市场竞争,是人才的竞争,产品和服务质量的竞争,也是成本的竞争。从某种意义上讲,经营成本决定一个企业的竞争力。
精品酒店盈利发展策略
精品酒店是以注重个性化服务的高端客源为主力客源的,并结合当地文化特色及独特的历史氛围而成的高档特色酒店。精品酒店的模式在国外已风靡多年,有许多精品酒店都成为了当地酒店市场的代表作。近几年精品酒店模式已逐步进入中国酒店市场。
酒店集团化管控与运营创新
随着酒店行业的成熟和市场竞争的加剧,酒店管理者如何运用智慧与高超能力水平,改变管理观念,创新经营与管理模式,制定管理策略与市场竞争策略;在同质化竞争越来越激烈,对速度与创新要求越来越高的趋势下,管理者是企业成功的核心力量,因此突破管理层的管理思维提升管理层的管理技能,是保证各项决策顺利实施的关键。然而,对于如何突破管理思维,提升领导能力,许多管理者深感困惑。
酒店全面质量管理创新
全面质量管理的最高境界:1、酒店团队一定以整体质量为中心的;2、所有部门和人员都参与质量创新中的;3、全员教育培训贯穿于质量管理中的;4、酒店最高层强有力而持续的领导并参与的; 5、谋求长期经济效益和社会效益的。

