【课程背景】
在当下服务业内卷的大环境中，如何做好极致的服务流程和顾客体验，是每个企业值得去深思的问题，“为什么别人能做到，而我不行？”这样的思考深深的印在了每个企业创始人和管理者的脑海中。
本课程，会带领学员，深入了解标杆企业极致服务体系的构建背景、缘由、深层次逻辑及具体操作步骤，详细了解企业三大价值循环：顾客价值、员工价值、企业价值的递进关系，进而深度思考基于本企业类型及发展策略，在服务等级提升及顾客体验提升两大层面，需要优化迭代的机会点，并加以改进。
【课程收益】
● 深度了解头部餐饮企业极致服务体系构建整体逻辑并结合自身思考；
● 深度了解头部餐饮企业服务流程顶层设计思路并结合自身产出具体内容；
● 深度了解头部餐饮企业极致服务的五大核心机制并结合自身产出可落地实操工具；
● 深入探知头部餐饮企业门店员工“为客疯狂”“激情无限”的源动力本质，并结合企业自身，优化执行；
【课程大纲】
根源探究
极致服务设计根源探究
价值观“双手改变命运”孕育服务的灵魂土壤；
如何对待员工，员工就如何对待顾客；
以顾客为中心，以勤奋者为本；
服务设计
极致服务等级、标准、流程设计
基于不同职位/岗位的极致服务等级对标；
分析不同层级与岗位间的服务呈现训练内容与方式；
极致服务流程设计案例分析与可落地实操；
服务设计三部曲；
核心机制
极致服务的五大核心实践机制
不同职位/岗位授权标准及权限设定；
服务的ABC赛马评级；
岗位之星技能PK赛；
服务前，中、后的巡检
7个不放过问题分析法；
激情源动力
员工服务激情展现的核心源动力
员工激情呈现的“六脉神剑”引导法；
海底捞激励三大神器；
海底捞激励的“五把火”文化；
浇灭员工激情的八场大雨；
【目标人群】
企业负责人、中高层管理者、客服人员、直接或间接服务于顾客的相关岗位；
【授课时长】
1天8小时或2天16小时
授课老师
王博 原海底捞企业大学校长
常驻地：北京
邀请老师授课：13439064501 陈助理
