酒店管理

酒店风险管理与危机应对

从酒店投资建设之日起,酒店就不可避免地要面对来自内部及外部方方面面的各类突发事件,酒店危机是贯穿酒店从投资建设直至进入日常经营状态全过程的,酒店自身管理是危机发生的本源,媒体永远是危机爆发的导火索。危机预防管理体系就是从酒店内部管理入手,建立酒店内外配合、上下协调一致的危机应对体系,有效解决各类突发事件,将危机消灭在萌芽状态。

金三角3T酒店销售精英特训营

酒店销售有别于其他企业的销售,因为酒店所提供的产品和服务是不能储存的,是有时效性的,因而销售人员必须要根据不断变化的市场,努力发现消费者的不同需求,通过客人管理技巧,运用不同的销售手段、定价策略,进行销售整体设计、策划,提供消费者确实需要的产品。以使消费者感到满意,使消费者对酒店产生信任,并建立良好的往来关系。

易萍

易萍老师 全景品牌营销战略实战专家曾任:万达集团(中国唯一打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司)-万达酒店及度假村品牌创始人之一曾任:北控集团(北京市规模最大的国有企业集团公司,HK0037)北控雁栖岛酒店管理公司品牌创始人&集团市场部总经理曾任:亿达集团(中国最大的产业运营综合企业集团,3639.HK)亿达未来市场战略发展&品牌运营总经理及商

厨房减员增效18招

沈咏雪老师课程::2025年餐饮业何去何从?餐饮业尤其难干,再加上经济低迷,消费乏力,消费者的口味越来越刁钻,餐饮业面临着巨大的挑战!人工成本成了目前餐饮业最大的成本支出。厨房由于部门多,需要手工操作的较多,而且由于需要的烹饪技术水平高,一直以来,人工成本居高不下。

OTA运营与提升

沈咏雪老师课程:OTA运营与提升授课大纲:现如今,在酒店行业,彼此之间的竞争是愈发激烈了。激烈的竞争,由原来的线下竞争,逐步转到了线上竞争。而线上竞争,更多的就是各酒店在OTA上的竞争。在OTA上的竞争,普遍认为的是线上流量的争夺,实质上是对OTA规则的熟悉或精通程度,以及是否能熟练应用及转化的竞争。

酒店“三标一会” 经营数据管理提升盈利

《酒店“三标一会”经营数据管理提升盈利》主讲老师:宋德标培训目标帮助酒店中高层管理人员、运营部门负责人,认知三标经营一会经营数据管理,旨在通过规范经营数据管理,提升企业的盈利能力和运营管理模式解决经营管理效率经营痛点。课程收益使学员熟练掌握“三标一会”各环节经营数据的采集、清洗、分析与应用方法,能通过数据识别经营问题、优化运营流程。

酒店服务礼仪培训

朱美林老师:本课程围绕星级酒店服务品质管理与服务礼仪提升展开,系统讲解服务质量标准、服务人员形象塑造、仪容仪表规范、行为举止训练、前台接待礼仪、客房服务规范、餐饮服务礼仪及客户沟通技巧等内容。课程通过理论讲授与实操演练相结合,帮助酒店服务人员提升服务技巧和礼仪水平,掌握星级酒店服务标准,改善对客服务心态,适合酒店一线服务人员及基层管理人员学习。

酒店目标管理与计划执行

如果企业能够制定一套科学完整的经营战略目标,同时能够落实到位,这个企业就会不断发展壮大。因此,加强目标管理体系建设是提高员工执行力和保障企业既定目标实现的迫切要求。通过课程学习了解计划体系的内涵及其管理作用,掌握计划体系建设的方法和步骤,掌握计划控制管理与追踪管理的方法和技巧,科学制定计划、有效执行落实,以保障企业的经营和管理目标的实现。

如何持续提升酒店销售业绩

酒店营销有别于其他企业的营销,因为酒店所提供的产品和服务是不能储存的,是有时效性的,因而营销人员必须要根据不断变化的市场,努力发现消费者的不同需求,通过客户管理技巧,运用不同的营销手段、定价策略,进行营销整体设计、策划,提供消费者确实需要的产品。以使消费者感到满意,使消费者对酒店产生信任。并建立良好的往来关系。

宋德标

宋德标老师 微反应心理学--作者/多家酒店咨询顾问国家高级人力资源管理师/酒店运营体系教练国际注册饭店高级执业经理人英国东尼.博赞思维导图管理师中国人力资源开发研究会特聘专家最佳东方旗下先之酒店教育客座教授清华大学酒店总裁办客座教授宋德标老师课程擅长领域:领导力与执行力提升;/思维导图与思维创新辅导高、中层管理技能提升;/酒店运营与收益管理提升/服务企业服务技能提升/教练技术与孙子兵法应用培训受众
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