培训收益
通过本课程,学员将深入了解中餐礼仪的文化和背景,提升商务宴请活动的礼仪素养和餐桌风范。
结合实景化培训,学员将学会如何在餐桌上与人有效交流,提升内在修养和社交修养,为商务形象加分。
培训特色
实操体验:通过丰富的案例、实操性情景讲解、视频教学片段和现学现用的情景演练,增强学员的实际操作能力。
量身定做:根据企业实况设计案例和知识点,提供顾问式培训。
授课原则:以体验式场景为主,深入中西餐的文化,让学员知其然知其所以然。
培训对象:
企业员工
社会人士
金融业VIP客户
培训时间:
半天(3小时)
培训大纲
一、坐得对——餐桌位次安排
宴请的规格与5M原则
中餐座位位次安排四原则
中西餐座位差异
二、点得巧——点菜技巧和禁忌
点菜的时间
点菜的人员
点菜的原则
点菜与上菜的顺序
点菜的量
点菜的“三优”
点菜的“四忌”
三、喝得好——敬酒技巧
敬酒文化与心理
敬酒顺序
敬酒动作
祝酒词
添茶有礼
四、吃得雅——吃有吃相
中餐待客三步曲
餐巾的正确使用
用筷九忌
餐桌五戒
布菜有度
聊得妙——餐桌话题
餐桌话题六忌讳
话题切入四观察
饭局修行无止境
授课老师
刘碧瑛 礼仪与职业素养提升专家
常驻地：上海
邀请老师授课：13439064501 陈助理
