【课程背景】
所有关注零售业变革的人，很难不注意到胖东来！网络购物最火的这些年，社会上的主流观点是“实体店必死”，好像网络化、线上购物才是零售业的唯一出路。但谁能想到，在河南许昌，一个三线城市，突然有一家企业横空出世。它只做很多人都不看好的零售实体店。它没有用零售业压缩成本，打折促销那一套，它有自己的选品和定价理念。它靠的是极致服务、高工资、捐款出圈——从零售业出圈到服务业，又破圈到整个企业界。
——胖东来！一个只在河南有10多家门店的零售企业。
本课程用零售业“觉醒五维模型”分析，回顾了胖东来创业与发展历程（觉醒领导者的出现），剖析了其商业的本质、企业的本质与管理的本质（觉醒的管理与觉醒的文化），展现了它商业向善、与利益相关者共赢的一面（崇高的目标与伟大的愿景）。
【课程收益】
▪ 理念觉醒——学员将理解胖东来的企业文化和经营理念，实现经营理念的觉醒
▪ 管理提升——学习胖东来的管理体系和运营系统，提升企业管理水平
▪ 文化塑造——通过学习胖东来的企业文化，提升团队凝聚力
▪ 服务优化——掌握胖东来的服务理念和方法，优化企业服务，提升顾客满意度
▪ 人才培养——学习胖东来的人才培养模式，构建自己企业的人才培养体系
▪ 实践应用——学习标杆，超越标杆，更关注学习后在自身企业的应用落地，构建自己企业的核心竞争力
【课程特色】
▪ 创新零售思维
解析胖东来在新零售趋势下的探索与实践，如觉醒转型、爱心商业、体验式营销等，启发学员创新思维，把握未来零售业的机遇与挑战。
▪ 人文管理精髓
重点探讨胖东来如何践行“以人为本”的企业文化，包括不同时期的战略与组织建设、顾客服务等方面，帮助学员掌握如何通过人文关怀提升组织效能，构建和谐的工作环境。
【课程对象】
企业中各部门的主管、部门长、经理等管理人员或骨干人员
【课程时间】
0.5-1天（6小时/天）
【课程大纲】
觉醒一、许昌出了个胖东来
1、野蛮生长——胖东来一路的起起伏伏
▪ 胖东来的前世今生
▪ 胖东来的经商之道
▪ 胖东来的秘密武器
2、关店风波
▪ 关店=升级=跨越式发展
▪ 关店=洗礼=成长
3、大哥于东来
▪ 胖东来服务模式
▪ 胖东来的企业文化
初创期战略模型分析：
初创期组织模型分析：
觉醒二、爱恨胖东来
1、先把工资翻倍再说——要打胜仗，先让战士吃饱
▪ 胖东来员工的薪资结构
案例分析：胖东来后勤部员工工资组成及占比
案例分析：胖东来后勤部各岗位补贴标准
▪ 胖东来管理层的薪资结构
案例分析：胖东来超市部管理层工资政策
▪ 胖东来的福利补贴与休假制度
2、爱还是不爱？
▪ 胖东来如何管理员工
案例分析：胖东来如何处理客户投诉
▪ 高工资、高福利对应的是高要求
案例分析：业务蓝图规划与分析-案例
▪ 胖东来的管理制度
案例分析：以“服务违纪（处理）制度”为例
成长期战略模型分析：
成长期组织模型分析：
3、胖东来是一所学校——胖东来的知识体系
▪ “商业机密”免费公开
▪ 管理培训资料，免费公开
▪ 岗位操作的SOP（标准化流程），免费公开
觉醒三、胖东来，你学的会
1、胖东来飞轮
▪ 胖东来实操标准手册
案例分析：敲鱼台的故事
▪ 胖东来管理的“基本法”
2、胖东来如何学
▪ 全面了解，由表及里
▪ 正确的学习方法，加快学习过程
▪ 树立正确的学习态度
▪ 学和做结合，理论与应用结合
▪ 要全员学习提升
▪ 有目标、有阶段地学
长青期战略模型分析：
长青期组织模型分析：
觉醒四、自由和爱
1、成为胖东来人
▪ 经营理念（指导原则）
▪ 经营目标
▪ 经营标准和运营系统
▪ 商品、环境、人员、服务
案例分析1：胖东来的招聘简章
案例分析2：胖东来的招聘标准
案例分析3：胖东来的文化理念
2、看得见的文化
▪ 文化的3个层面
▪ 胖东来追求文化信仰的5个步骤
觉醒五、胖东来的传奇
1、 胖东来到底贵不贵？
▪ 胖东来的召回政策
▪ 怎样才算合理的价格？
▪ 低毛利率如何生存？
案例分析：许昌地区部分商品销售价格比较表
2、在黎明前觉醒
▪ 为什么线下零售行业不行了
▪ 胖东来商业觉醒的4大原则
3、胖东来的服务创新
▪ 胖东来的创新服务——换位思考
案例分析：只卖虾不卖水
▪ 胖东来的冗余服务策略——有备无患
案例分析：爱心糖果
▪ 于东来对员工的要求——专业服务
▪ 胖东来的“全民皆兵”服务
案例分析：“全民皆兵”要做的3件事
▪ 上门退换货服务——超越客户预期原则
▪ 赔钱的服务——500元的客户投诉奖
▪ 迪拜刀法—让好服务被看见
▪ 每斤100元的水果——引导而不是迎合消费
▪ 胖东来没有上帝——平等相待的服务
授课老师
陈蕊 中层管理者综合能力提升导师
常驻地：北京
邀请老师授课：13439064501 陈助理
