郭鹏老师 餐饮及零售连锁门店实战专家
背景介绍
潮粥荟品牌创始人
现任：潮粥荟兄弟餐饮管理有限责任公司总经理
曾任：雀巢区域销售经理
曾任：迪岸传媒集团影院渠道副总经理
曾任：可口可乐RTM项目负责人
20年销售及企业运营管理经验
实战经验
郭老师拥有10年餐饮连锁企业0-1的创业经验，10年500强公司营销管理经验， 4年数字化媒体公司整体运营经验。熟悉餐饮行业及零售管理及平台操盘，尤其在品类定位，顾客沟通、提升顾客体验 、门店管理、成本管控、门店选址、连锁供应链管理等方面有者丰富的经验。作为实战派专家，同时也为行业内数家餐饮公司提供商业策略、品牌规划、门店运营管理等方面的咨询与培训服务。
在2013年创建潮粥荟，从零做起，至今已经成长为该品类全国前列，北京区域颇具影响力的餐饮品牌，入住商场和万达、中粮大悦城、华润万象汇、新世界、龙湖等国内知名地产商均有合作。在此期间完成了企业文化愿景梳理建立；门店VI形象、空间设计；菜品设计、餐桌美学；门店架构设计排班日常管理；KPI考核设计；顾客体验设计；数字化管理体系搭建；供应链管理体系；财务体系等一系列管理工具的设计及落地，并成功运转。
在百事可乐公司入职，从基层业务员做起，历任销售主管、重点客户经理，后就职于可口可乐营业所经理、RTM项目经理。任职期间业绩名列前茅职位不断上升，掌握了极为扎实一线业务管理团队的基本功。
曾就职IDG投资的迪岸传媒集团，任兼影院渠道副总经理，建立影院数字化媒体联播网，管理销售及运营团队，发展销售CRM系统，实现2年内销售收入从0到5000万的突破。在此期间建立中影华夏等片方良好关系，并主持开发了全国18个城市近300家影院映前及空间媒体。
曾就职雀巢婴儿营养品区域销售经理，管理区域内客户，策划并组织实施年度营销计划，设计分渠道分产品价值链，销管与动销费用的规划管理。在此期间运作“超启能恩”上市取得了巨大成功，区域市场占有率提升3名；嘉宝品牌开展“以爱之名，留下爱的足迹”市场活动效果显著并全国推广。
风格特点
▪ 落地实效：课程内容源自老师亲身实践经验总结，课程实战、实用、实效，满满干货
▪ 前瞻引领：老师教导的工具方法，均源于多家世界500强企业的卓越管理的实践
▪ 逻辑性强：系统架构强，课程的逻辑性能够紧紧抓住每个听众的思维
▪ 价值度高：课程内容经过市场实战打磨，讲解的工具均能够有效运用
▪ 激情风趣：老师活力四射，课程氛围活跃，通过互动、故事、案例点燃培训现场
▪ 体验性强：课程概念环节，运用情景体验模式，摆脱枯燥无味的讲授
主讲课程
《连锁门店运营管理体系建设》
《连锁门店数字化管理》
《连锁门店日常经营管理》
《打造金牌店长系列课》
《门店感动服务》
《团队有效沟通》
