课程背景
组织因科学的战略而持续发展,因规范管理而基业长青。随着连锁零售业的迅速发展,一线门店队伍的不断壮大,员工规范化、标准化、流程化势在必行,这样才能更好地为员工提供充分发挥自己才华、施展抱负、实现自我的舞台。我们知道,连锁门店运营管理首先是一门科学,然后才是艺术。因为只有科学才是可以学习复制的,而艺术是复制不了的。本课程管理部分以规范化体系为主,以标准化流程为辅;门店运营部分以内部人、货、场为本,以营销服务顾客为心,使课程更容易学会,复制性极强,运用更顺畅,顾客更觉得自然亲切。
本课程根据世界500强品牌连锁专卖店工作实践经验,并结合多年门店的辅导经验,进行系统总结,结合零售业发展趋势研发而成。是零售业中高层管理人员的必修课程。“聚焦连锁门店日常管理中27个头痛的问题”,“19个实用管理工具,回去就能用,行动就见效”是本课程的最大亮点。
课程收益
思维转型:建立连锁运营思维,从“单店“到”多店“从“个性”到“共性”经营理念;
动作转型:把运营管理变成具体动作,再把个性动作,用标准化流程变成规定顺畅动作;
运作转型:以前更多靠人的能力,现在更多的靠科学的系统,让门店“连得住、锁的牢”;
打造团队:通过战略制定、目标分解,组建具有战斗力的门店团队,并进行有效赋能;
表格工具:统一“度、量、衡”,公司形成规范化管理,让沟通变得顺畅、工作变得流畅;
考核量化:各类考核标准量化,考核更清晰明了,评估更有理有据,被考评者心服口服;
课程特色
实战:讲解剖析连锁门店实战营销、管理案例,情景带入更深刻,学习更容易
实践:课堂营销思维、表格工具、管理模拟,实践更轻松,落实更简单
实操:课程结构环环相扣,系统记忆更简单,实际运用更方便
授课方式:实战讲授+案例研讨+情景互动+视频分析+销售演练
课程时间:1天,6小时/天
培训对象:门店店长、督导、区域经理、门店老板等
前言:连锁门店四项收入
第一讲:认识连锁运营管理
一、认识连锁运营
连锁经营的定义
可持续发展企业应具备的要素
连锁企业发展过程中思考的问题
连锁的魅力:极大化规避了竞争
降低了企业成长的风险
案例分析:沃尔玛的规模效益
二、连锁运营的本质
连锁经营统一标准——六统一
六统一的好处与意义
连锁经营管理持续发展、获取利润
三、连锁运营的类型
直营连锁
自由连锁
特许(加盟)连锁
翻牌连锁
各自的优劣势分析
四、连锁运营的内容
企业识别系统及商标统一
商品和服务统一
经营管理统一
经营理念统一
案例分析:定位中的定与位
五、连锁运营的特征
简单化——简单化的目的和意义,简单化的实现方法
标准化——标准化的步骤,标准的内容
专业化——专业化的表现
六、连锁运营的条件
基本4条件
特殊3条件
连锁运营的7现状
连锁运营的发展6趋势
第二讲:连锁运营策略
一、连锁运营的战略架构
公司战略
发展战略
竞争战略
二、连锁门店管理体系
门店运营管理
环境管理
地点评估管理
顾客关系管理
研发开发管理
教育培训管理
识别体系管理
资讯信息管理
三、连锁企业的物流体系
物流信息系统
物流作业系统
物流管理系统
完整物流体系优势
供应哲学中的模式
案例分析:连锁经营的物流三体系管理
第三讲:连锁门店运营管理
一、对外强势的运营战略
成为区域中的最佳商店
多店化战略
专门店
二、对内的的因应对策
让成员了解并遵循营业方针
熟悉对手门市商品及促销
藉由促销,将重点商品推介给客户
提高服务质量
三、掌握营运利益四大重点
达成销售预算与业绩管理
达成毛利率目标与业绩管理
节省经费预算与有效果的开销
达成营业利益目标
四、门店运营应做哪些计划
营业额计划
商品计划
采购计划
销售促进计划
人员计划
经费计划
第四讲:连锁门店运营管理的实施
一、确立领导权-明确店面管理标准
如何制定制度与流程
店面制度包含的内容
标准明确是管理店面的前提
严格执行是连锁门店成功的基础
案例分析:门店执行力大于创造力
二、握紧方向盘-如何开好店面会议
早会如何召开
晚会如何召开
产品会如何开
月度季度会如何开
全员会如何开
实战技能:如何开会、如何处理会议纠纷
三、紧盯四张表-时时关注店面业绩变化
店面日报表
业绩周分析表
产品月分析表
简易财务报表
四、特种兵秘籍-店面销售培训与演练
产品知识的学习方法
顾客心理的探索方法
实战技能:实战销售六话术
店面销售PK赛的设计
销售大比武的策划实施
师傅带徒弟制如何实行
即刻的现场培训方式
实战模型:6+1带教模型
五、维护生命线-店面产品进销存促管理
产品结构与进货节奏
库存控制与样品管理
实战工具:产品周期库存表
六、飞行员手册-店面难题应对话术手册
店面产品知识手册
店面销售话术手册
顾客投诉应对手册
实战技能:投诉七流程
七、大棒与甜枣-店面考核与绩效面谈
店面考核三要素
绩效面谈的方法
八、让产品说话-店面陈列布置技术
为什么要陈列布置
店面布局与顾客线路
商品陈列布置的方法技巧
商品陈列布置的细节表现
陈列分析:图示教学
九、让店面起舞-店面活动策划与促销
促销目的明确
促销方案制定
促销时间选择
促销产品准备
促销物料准备
促销人员动员
促销的连续性
促销后的总结
实战研讨:如何通过促销提升品牌
第五讲:店面运营管理的常用工具
一、连锁门店常用具体表格工具
细部清洁流程表
门店5A检查表(清洁、商品、管理、市场、行政人事)
周工作报表
月度行事历
季度行事历
员工绩效评估表(软、硬指标考核表)
年度工作总结、计划表
二、连锁门店问题分析解决方法
SWOT矩阵法
鱼骨图分析法
五个WHY追问法
时间管理分配法
授课老师
郜杰 多家医药零售门店特聘讲师/顾问
常驻地：郑州
邀请老师授课：13439064501 陈助理
