【课程背景】
餐饮营销是餐饮经营的龙头，其工作直接关系到餐饮的生存。网络化，全球化，以及政治形式和社会的变化等各种因素给餐饮营销环境带来变化，从而对餐饮营销战略和策略产生不可忽视的影响。
以往餐饮传统的营销方式落后陈旧，餐饮营销方式特别是创新营销是疫情后餐饮业迫切需要导入的新的课题。
如何设计餐饮和餐饮新的营销举措，让收入节节攀升？
2025餐饮市场竞争将会更加激烈，中小餐饮业面临着各种挑战，线上线下如何获客？如何锁客？如何回流？如何创造回头客？如何创造生涯顾客？餐饮创新营销课程将为您指点迷津，从中找到解决问题的方法。
【课程收益】
1. 了解餐饮营销的痛点及创新营销的技巧与方式；
2. 积极找到能够适应行业发展的创新营销技巧和营销模式；
3. 开阔思路，学习到最新的餐饮营销新方法
【培训特点】：
实战：理论实践结合，实操案例+工具方法，实用性强
易懂：专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述，深入浅出
易用：强调解决实际问题，易于复制，学后即用，立竿见影
高质：课堂氛围松紧结合，生动活泼，充分激发学员学习兴趣
【培训对象】餐饮和餐饮中高层管理人员
【培训方式】：讲解分析、角色扮演、观看录像、现场实战、模拟练习、案例研讨等多种培训方式结合
【培训目标】：
1、让学员们学习最新的创新理念和方法
2让学员们学习最新的餐厅线上获客理念和方法
3、学员们掌握新媒体营销的内涵/引流的各种手段
【课程时长】1天（6小时/天）
【培训讲师】：沈咏雪
【课程大纲】
模块一 餐饮创新营销之私域流量篇：
1酒店为何要格外重视私域流量？
2如何通过个人号/朋友圈免费为门店引流？
3如何打造沉浸式体验，激动用户持续裂变？
4如何创作吸睛的营销文案/视频，强势引流？
5个人号运营要注意什么呢？
6朋友群营销注意要点
模块二： 餐饮创新营销之社群篇：
1酒店微信群如何源源不断引流客人到店？
2社群互动的6种小方法
3如何让顾客对你的社群流连忘返？
4 如何让社群每天产生收益？
5如何玩转“快闪群”，让业绩爆棚？
6 为什么说社群营销是酒店利润倍增的工具？
模块三：餐饮创新营销之全员营销篇：
1一张生日卡带来百万生意的实操方法
2酒店全员营销落地方案剖析
3全员营销如何导入PK和对赌机制？
4 全员营销四种意识
5 全员营销具备的七种思路
6 全员营销代理人制度
模块四：餐饮创新营销之引流篇：
1、尖刀产品引流法
如何用烤鸭券带来源源不断的生意
2、异业联盟引流法
互相引流/互相借力/互发引流卡
3、免费策略引流法
吃200元送200元加油卡引爆餐厅生意
4、霸王餐引流法
线上互动霸王餐引流带来每天好生意
模块五 餐饮创新营销锁客篇
1、为什么需要锁客
增加复购率是餐厅宴会营销的法宝
2、酒水锁客法
38元购买400瓶酒水和饮料的锁客方法
3、返现锁客法
中国移动常用方法/餐厅借鉴/效果良好
4、充值锁客法
充值1000元-3000元锁客方法
模块六： 餐饮创新营销之赠品营销篇
1、赠品营销是酒店性价比有效的营销手段
2、赠品设计的八个原则
3、赠品选择四度
4、赠品营销 三重境界
5如何利用免费赠品模式提升顾客满意度？
6 如何利用赠品引流和锁客？
模块七 餐饮创新营销之创意营销篇
1为何酒店需要创意营销？
2 顾客消费心理洞察
3花样打折法
4 互动体验法
5幽默法
6 热点营销法
授课老师
沈咏雪 历任多家知名酒店高级顾问
常驻地：秦皇岛
邀请老师授课：13439064501 陈助理
