授课老师: 沈咏雪
常驻地: 秦皇岛
擅长领域: 运营管理

课程背景

这些问题是否常困扰您?

1. 员工的想法总和你不一样,你总能很快地找到方法,员工却总很快地找到理由!

2. 员工流失大,招聘难度大!

3. 酒店营业额年年上升,但利润率与利润额却双双下滑,盈利能力下降!

4. 酒店给员工再好的条件和待遇,员工不但不感恩,反而觉得酒店亏欠于他!

5. 不敢外出公干、学习,担心酒店会乱翻天!

6. 业务部门总向酒店要大量资源与人员,从不考虑成本和费用!

做绩效考核,又遇到重重困难!

1. 不做绩效,员工没有动力,做了绩效,员工又极力反对!

2. 增加了人手与资源投入,效果却不明显!

3. 听到员工很多抱怨与抵触,有一些核心员工离开,将责任推给绩效考核!

4. 考核引起其他负面效应,如员工计较工资、相互比较等!

5. 老板觉得很复杂,自己掌握不到位!

6. 自己摸索尝试,劳民伤财!学了很多不能落地的课程,花冤枉钱!找咨询公司上门导入,成本太高!

2025年酒店市场竞争将会更加激烈,中小酒店业面临着各种困惑,尤其以管理上的问题居多,这些问题严重制约着中小酒店业的发展,应该引起高速重视

1平均利润下降,员工的工资上升

2 老板不注重管理

3 员工的思想发生了变化

4 制度没有执行力

5 没有健康的企业文化

6 没有合理系统的待遇分配方案

7 没有超越自我的思想

8 公司钱赚了不少,但管理乱糟糟的

9 没有建立优秀的管理团队员工松、散、懒,不好管理

上下都在吃“大锅饭”

【培训特点】:

实战:理论实践结合,实操案例+工具方法,实用性强

易懂:专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述,深入浅出

易用:强调解决实际问题,易于复制,学后即用,立竿见影

高质:课堂氛围松紧结合,生动活泼,充分激发学员学习兴趣

【培训目标】:

1、 让学员们学习最新的积分制管理手段

2、 学员们掌握积分制为何可以调动全员积极性?

3、 积分制为何可以让酒店自动运转?

4、通过积分制研讨和做方案让管理人员找到管理难题的解决办法

5 让学员做一套部门自己的积分制激励方案

【培训方式】:讲解分析、角色扮演、观看录像、现场实战、模拟练习、案例研讨等多种培训方式结合

【培训时间】:1天,每天6个小时

【培训讲师】:沈咏雪

授课大纲

模块一

1 什么是积分制管理

2 积分制管理的四个核心理念

3 如何用制度解决执行力的问题?

4 如何用积分建立健康的企业文化

5如何用积分解决分配上的平均主义?

6 如何用积分解决质量管理的问题?

模块二

1如何用积分解决服务态度的问题?

2 积分如何设计?奖分扣分如何设计?

3 积分的执行原则及标准

4 如何设计积分排名与各项福利挂钩?

5 积分制管理的操作及各项流程

6 积分启动标准是如何设计的?

模块三

1 管理人员奖扣权限如何设计?

2 分数算法及奖扣规则

3 积分制的申诉规则

4 责任卡、标准看板注意事项

5 九星奖励注意事项

6 积分发放形式有哪些呢?

模块四

1 固定积分标准设定

2 积分制有哪些独特价值?

3 奖扣分比例如何设定?

4积分制管理的重要思维

5 快乐大会的注意事项

6 ABCD四种分的区别是什么呢?

授课老师

沈咏雪 历任多家知名酒店高级顾问

常驻地:秦皇岛
邀请老师授课:13439064501 陈助理

主讲课程:《酒店积分制管理课程》《连锁餐饮运营管理体系》《酒店创新营销》《向世界一流酒店学习服务》《《餐饮增销的十把利剑》》《厨房减员增效18招》《酒店前厅客房细节服务》《餐饮门店经营策略与顾客引流实战》《餐厅营业额倍增的六个秘诀》《酒店预算与执行》《酒店管理与服务案例分析》《酒店中层管理培训》《OTA运营与提升》《餐饮业成本管控18招》《会议服务》《酒店六常管理法》

沈咏雪 老师的课程大纲

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